Para todos aquellos amantes de la buena comida y sobre todo del jamón, no podrán olvidar una ruta como esta, la que se lleva a cabo por diferentes localidades extremeñas. Una ruta gastronómica que no dejará indiferente a ninguno de los que la realicen, ya que el jamón, el producto estrella del recorrido, deja huella en cualquier paladar exigente.

En la provincia de Badajoz, y paseando por diferentes entornos envueltos de encinas, se podrán divisar gran cantidad de cerdos ibéricos que gozan de un entorno donde se les alimenta y cuida con cariño. Es por eso que esta zona conserva la mayor extensión de dehesas donde se crían a los mejores cerdos, por eso es el mejor producto de la zona.

La Ruta del Jamón Ibérico os llevara por parajes rústicos, hermosos donde los haya y de una naturaleza artesanal inigualable, que proporcionan a los agricultores y ganaderos una variada y rica gama de productos procedentes de las partes más ricas del cerdo. Podrán gozar de un inmenso verde al paso de la ruta, diferentes especies florales y alcornoques.

Del mismo modo, hay que saber que el recorrido discurre por las localidades de Oliva de la Frontera, Fregenal de la Sierra, Jerez de los Caballeros, Calera de León, Monesterio, Higuera la Real, Fuente de Cantos y Zafra entre otros, aunque cabe mencionar que es Jerez de los Caballeros el eje principal de la Ruta del Jamón Ibérico.

Así pues, además del disfrute del jamón ibérico durante el recorrido de la ruta, se puede gozar de productos tales como los espárragos trigueros, las criadillas o los cardos.

En definitiva una ruta más que interesante tanto para turistas como para lugareños que aprecian más que nadie su gastronomía, más concretamente el jamón ibérico. No duden pues, si se encuentran por esta zona o tienen la ocasión de acercarse a realizar la ruta, en hacerlo.

Foto vía: badajoz directo

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